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储检系同行听课活动

2021年05月14日 10:26  点击:[]

全员出动齐听课 深入探讨促提升

——记储检系同行听课活动

近两年来,组织系内青年教师听取教学经验丰富教师讲课的公开课活动,以及教研室成员共同到青年教师课堂听课的同行听课活动,成为储检系老教师指导青年教师、提升青年教师教学水平及能力的主要方式之一。

202157日下午两点开始,储检系本学期的同行听课活动在KJ307开展,除下午有课的老师外全员到齐,共同观摩本系汤秋玲博士《食品生物技术》的课程教学,十大赌博信誉的平台王宏光书记也参加了本次听课活动。

《食品生物技术》是食品科学与工程专业的专业基础课程,本次课堂讲授对象是食品类1901-1902班本科生,讲授内容是食品生物技术中发酵工程相关的知识,重点介绍了发酵工艺、发酵的控制以及灭菌。汤博士采用PPT课件与在线教学平台结合的方式开展课题教学,上课前同学们首先进行在线签到,教学内容以微课的形式展开,一节课后通过解题的方式对讲授内容进行总结和巩固。

课后,听课的各位老师与汤博士就讲课情况展开了探讨,对课堂讲授中的亮点进行了肯定和赞扬,也从讲课方式、方法,到课堂节奏的把控等多方面提出了建议。此次听课活动中,通过前辈老师的指导和点评,年轻教师的思维碰撞和沟通交流,储检系各位青年教师在如何更好地开展课堂教学方面受益匪浅,对储检系教师整体教学水平的提高发挥了重要的促进作用。

 

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